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| | Mmmmh… qué soufflé. Celia Marín Por E Ayala | ? | | Esta semana comparto esta columna con mi compañero de correrías, gastronómicas, por supuesto, quien después de un agradable y sabroso festín me envió | Vistas : 35 | | / Alimento / Mmmmh… qué soufflé. Celia Marín | Comentarios : 0 |
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| | Celia Marín. Un Litoral de sabores francos Por E Ayala | 8.0 | | Hace unas semanas tuve un grato reencuentro en el Litoral, uno de esos restaurantes parte de la historia gastronómica de la colonia Condesa, ese barr | Vistas : 76 | | / Alimento / Celia Marín. Un Litoral de sabores francos | Comentarios : 0 |
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| | Celia Marín De restaurantes y más Por E Ayala | 5.3 | | Chiles en nogada en El Cárdenal Capeados o sin capear, con carne molida o picada, bañados con sofisticada espuma de nogada o la tradicional salsa, l | Vistas : 52 | | / Alimento / Celia Marín De restaurantes y más | Comentarios : 0 |
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| | Flores en nuestra cocina: clavo de olor Por E Ayala | 5.9 | | Esta especia, que produce el árbol del mismo nombre, son los capullos de sus flores (recogidas antes que se abran y puestas a secar) pertenece a la fa | Vistas : 86 | | / Alimento / Flores en nuestra cocina: clavo de olor | Comentarios : 0 |
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| | Hermann Bellinghausen. En la nave del sabor Por E Ayala | 4.0 | | Cuando no escribe de gastronomía, Carlos adopta secretamente otros nombres. No seudónimos, heterónimos. He sabido, pero no me consta, que a veces es u | Vistas : 82 | | / Alimento / Hermann Bellinghausen. En la nave del sabor | Comentarios : 0 |
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| | Tacos Por E Ayala | 3.4 | | ¿Qué es más mexicano que los tacos? La base de nuestra alimentación esta en el maíz, cereal ancestral y básico, nutritivo, delicioso y versátil. | Vistas : 295 | | / Alimento / Tacos | Comentarios : 0 |
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| | Regalos de México al mundo Por E Ayala | 3.2 | | Como todos sabemos cuando los españoles llegaron a América trajeron con ellos muchos productos desconocidos para los oriundos y dieron a conocer al m | Vistas : 452 | | / Alimento / Regalos de México al mundo | Comentarios : 0 |
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| | Tunas, higo chumbo. BEATRIZ CALDERÓN Por E Ayala | 5.5 | | La tuna es originaria de México, donde es consumida desde tiempos prehispánicos. En otras partes del mundo es conocida como higo chumbo. | Vistas : 502 | | / Alimento / Tunas, higo chumbo. BEATRIZ CALDERÓN | Comentarios : 0 |
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