La comida del bebé Silvia Ojanguren
Una de las tareas más delicadas de una madre consiste en elegir los alimentos de sus hijos, sobre todo los pequeños
Los dos primeros años de vida de un bebé se dan en un inagotable horizonte de descubrimientos, muchos de ellos están ligados a las comidas. Por ejemplo, una madre debe saber que la alimentación en el primer año de vida es fundamental. En ese periodo, explica la nutrióloga Virginia Pegueros Fernández, se establecen hábitos y preferencias en la forma de comer y esto se conserva a lo largo de toda la vida. “Por lo tanto es importante empezar de una manera adecuada, para evitar problemas de nutrición y salud a largo plazo”. Paso a paso El pediatra tiene en este campo la primera y última palabra, pero es bueno conocer que en los primeros 4 o 6 meses de vida un bebé, debe de ser alimentado exclusivamente con leche materna o fórmula (en polvo y que se vende en envases metálicos o latas, la mejor manera de conservar su frescura y cualidades nutritivas), dice la experta en buena alimentación. Para prevenir alergias y/o intolerancias, nos advierte, es importante introducir paulatinamente las comidas sólidas, cuando tenga entre 4 a 6 meses de edad. Pero, es necesario consultar con el pediatra o el nutriólogo para conocer cuál es la dieta adecuada. Pegueros Fernández, Asesora en Nutrición de la CANAFEM, menciona que hay señales que pueden indicar que un bebé está listo para alimentos sólidos: -Al duplicar el peso de cuando nació o cuando pesa por lo menos 6 kg. -Cuando pueda controlar su cabeza y tronco -El bebé demuestra mayor apetito -Demanda más de 8 tomas de leche al día El menú de tu bebé La nutrióloga llama la atención sobre que es importante ofrecer al pequeño alimentos de forma gradual, ordenada y complementaria a la leche materna o fórmula láctea. Un buen principio pueden ser los cereales, frutas y verduras. Conforme crezca se deberán integrar otros alimentos como carnes, leguminosas y mayor variedad de frutas y verduras. Se debe iniciar con probaditas e ir aumentando gradualmente la cantidad de alimento para identificar alguna posible alergia o intolerancia. Alimentos como el cacahuate, chocolate, huevo, leche entera, pescados y cítricos pueden desatar alergias con mayor frecuencia, especialmente si se consumen en el primer año de vida. Esta tabla, puede ayudar, pero puede variar de acuerdo a las necesidades específicas de cada bebé:
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